Масштабная конференция Almaty Crossroads, темой которой в этом году стал гастрономический туризм, пройдёт 22 июня в КБТУ. Её участниками станут Леонид Парфёнов, Нурлан Смагулов, Аскар Байтасов, Кайрат Боранбаев, редакторы рейтинга Michelin, жюри The World’s 50 Best Restaurants и многие другие эксперты индустрий.
В рамках ежегодного фестиваля городской культуры Almaty Crossroads организаторы готовят масштабную программу: 22 июня пройдёт конференция, темой которой стал гастрономический туризм, а с 17 по 23 июня гости фестиваля смогут поучаствовать в серии ужинов в городских локациях и ресторанах.
Конференция в КБТУ
В Казахстанско-Британском техническом университете 22 июня пройдёт конференция, на которой выступят спикеры: журналист Леонид Парфёнов, казахстанские предприниматели Нурлан Смагулов и Кайрат Боранбаев, ресторанный магнат Аскар Байтасов, директорка культурного центра «Целинный» Джама Нуркалиева, главная кураторка Almaty Museum of Arts Инга Латсе, директорка Mathaf: Arab Museum of Modern Art Зейна Арида.
Более 30 экспертов в рамках 6 дискуссий из сфер — урбанистика, гастрономия, искусство, бизнес, гостеприимство — обсудят перспективы и потенциал Алматы на международной арене.
Almaty Crossroads — это первый пример коллаборации в сфере развития гастротуризма с участием международных стейкхолдеров, что особенно подчёркивает важность события на уровне страны. Главным объектом обсуждения конференции станет гастротуризм, однако его невозможно сконцентрировать лишь на ресторанах и других заведениях, ведь это увлекательное путешествие, которое охватывает весь спектр погружения в страну и город: от инфраструктуры до национальной идентичности и культуры.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Миссия конференции Almaty Crossroads — создать пространство для формирования эмоционально и социально значимых перемен. Организаторы фестиваля, компания abr и Almaty Tourism Bureau, приглашает жителей и гостей Алматы принять участие в Almaty Crossroads, чтобы вместе осмыслить настоящее и представить те изменения, которые возможны уже в ближайшем будущем, чтобы придумать город, в котором мы хотели бы жить.
Almaty Crossroads пройдёт 22 июня по адресу: Казахстанско-Британский технический университет, Алматы, Толе би, 59.
Билеты можно приобрести тут.
Гастро-ужины
Помимо конференции, с 17 по 23 июня Алматы превратится в большой городской фестиваль: в ресторанах abr можно будет попробовать специальное фестивальное меню, а также попасть на отдельные гастрономические ужины при участии звёздных шефов The World’s 50 Best Restaurants и Michelin. Впервые ужины выйдут за пределы ресторанов и пройдут в популярных городских локациях. Билеты на гастро-ужины поступят в продажу уже совсем скоро в приложении abr+.
Кроме того, в программе фестиваля будут обучающие воркшопы для гастрономической индустрии Алматы от шефов The World’s 50 Best Restaurants и Michelin. На воркшопы можно будет попасть бесплатно по предварительной регистрации.
